Omlety i śląskie obiady serwuje Grafit – nowy lokal w Piekarach

Pyszny omlet na śniadanie, tradycyjny obiad śląski, kuchnia śródziemnomorska, a dla smakoszy pizzy kilka jej rodzajów do wyboru. Od 22 lutego w Piekarach Śląskich można smacznie zjeść w Graficie – nowym lokalu, mieszczącym się przy ul. Bytomskiej 73. W planach jest organizowanie tam m.in. wieczorów z muzyką jazzową graną „na żywo”. 

Grafit – nowa restauracja w Piekarach Śląskich jest już oficjalnie otwarta. Mieści się przy ul. Bytomskiej 73 – w  miejscu dawnego pubu Fiśla. Swoje ulubione potrawy klienci mogą wybierać z menu od 22 lutego. 

Serwowane są śniadania, m.in.: omlet, jajecznica, musli, kanapki. Na obiad w karcie dań wśród propozycji: rolada, kluski i czerwona kapusta, czyli tradycyjne, śląskie danie, placek po węgiersku, żurek, barszcz, a także rarytasy kuchni śródziemnomorskiej, takie jak krewetki i inne. Do wyboru kilka rodzajów pizzy. A na deser pyszne ciasta i lody. Wśród napojów znajdziemy kawę, herbatę, soki, znajdzie się też coś dla koneserów dobrego wina.

Ceny są podobne, jak wszędzie. Za omlet zapłacimy 9 złotych, za śląski obiad ok. 35 zł, a za pizzę od 18 do 35 zł zależnie od wielkości. 

Jak zapowiada właścicielka lokalu Wioletta Łożyńska, oprócz znakomitych specjałów kulinarnych z całego świata, gości czeka wiele atrakcji. – Tutaj stale ma się dziać coś nowego. Nastawiona jestem na rodziny. Chciałabym organizować imprezy w Dzień Kobiet, Dzień Dziecka, mikołajki, czy zapraszać artystów jazzowych na wieczory muzyczne. Są dwie sale – w jednej będzie można potańczyć. Mam sporo pomysłów. To też Beaujolais Nouveau, czyli Święto Wina. W planach są kącik dla dzieci i czytelnia. 

Oficjalne otwarcie lokalu odbyło się 15 lutego. Pojawili się na nim znakomici goście, tacy jak aktorzy: Joanna Bartel i Krzysztof Respondek, artyści, np.: Inga Papkala, Tomasz Białek, Krzysztof Wierzchowski, dyrektor Miejskiego Domu Kultury Piotr Zalewski, ks. Eugeniusz Witak – proboszcz parafii Trójcy Przenajświętszej w Szarleju, śląski biznesmen Janusz Paterman i wielu innych.

Restauracja jest bardzo klimatyczna. Wrażenie robią aranżacje z ceglanymi ścianami i obrazy w ramkach, przedstawiające ludzi i historię Piekar Śląskich.

Na razie pani Wioletta zatrudnia sześć osób, w tym dwóch kucharzy, dwie pomoce i dwie kelnerki. Niewykluczone, że w miarę rozwoju restauracji, grono to się powiększy. Lokal można odwiedzać codziennie od poniedziałku do niedzieli w godzinach od 9 do 21.